Hatırlarım;  çocukken ilçedeki  tek Doktor sanırım Ahmet Bey’di. Diğer adı Tatar Doktor. Birde  yeşile çalan renkte motosikleti ile gezen iğneci vardı. Şişman hafif kel kafalı ama güler yüzlü sempatik bir adamdı. Ta ki bana ilk iğneyi yapana kadar. O andan sonra nefret ettim. 5-6 yaşlarında vardım sanırım, ateşlendim; bu adam geldi eve ve anneme ocakta kaynatması için metal bir kutu …

Ekmek insanımızın belki de en önemli tüketim maddesi. Makarna ve pilavı bile ekmekle yediğimizden ekmeğin soframızda yeri bir başka. Özellikle son yıllarda onlarca çeşidi üretilen ekmeğin buğday, yulaf, çavdar ve mısır gibi hububatına göre olduğu kadar içeriğine katılan, gerek hoş koku vermesi ve gerekse besin değerini ve lezzetini artırması ile dikkat çeken, üzümlü, tarçınlı, cevizli, zeytinli gibi ekmeklerde oldukça rağbet …

Bugünlerde peynire merak saldım. Ülke insanımızın en önemli temel tüketim ürünü olan peynirde bilmediğimiz neler var diyerek kısaca bir araştırma yaptığımda, aslında sadece lezzetine bakıp da aldığımız peynirin doğru koşullarda üretilmediğinde nelere sebep olabileceğini öğrendim. Günümüzde özellikle pazarda, bakkal ve marketlerde satılan açık peynirlerin çoğu çiğ sütten yapıldığından, pastörize edilmediği ve gerekli bekleme süresi olan 120 gün dinlendirilip olgunlaştırılmadığından brusella …

Yıl 1 Ocak 1993. O günün akşamı ilk yavrumuz dünyaya geldi ve ben hastanede beklerken yaklaşık 2 paket sigarayı birkaç saatte tükettikten sonra; söz verdiğim üzere bir daha içmemek üzere bu illeti bıraktım. Yaşadığımız bir takım sıkıntıları bahane ederek üç yıl kadar sonra tekrar başladım. Ayrı kaldığım yılların acısını çıkarırcasına, yine günde iki pakete yakın orta kalite marka sigarayı içmeye …

Yıllar önce rahmetli babacığımın bağırsakları yumuşatmak için sıkça kullandığı basit fakat etkili bir yöntemi sizlere anlatacağım. Şöyle ki; Akşamdan  yarım litre inek sütünü tencerede kaynatın. İçine önceden yıkadığınız 12 adet kuru inciri atın ve yarım saat daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ocağı kapatın ve tencerenin içine yarım çay bardağı sızma zeytinyağı katıp kapağını örtün. Sabah kahvaltıdan önce 1-3 adet …

Özellikle kış aylarında kendini gösteren öksürükten kurtulmak bunları deneyebilirsiniz. 1- Orta boy 2 adet soğanı soyup küçük küp şeklinde doğrayın, 1 su bardağı süte katıp 20 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Cam kavanozda kalın bir beze sarıp 6 saat dinlendirin. Sonra tülbentten geçirip tekrar kavanoza koyun ve ışık görmeyen oda sıcaklığında saklayın. Ardından 6 saatte bir birer çorba kaşığı aç …

Özellikle 03-07 yaş grubunda çocuklarımızın en sık karşılaştığı öksürük, ses kısıklığı, yutkunamama ve yüksek ateş şikayetlerinin sebebi olan bademcik ve üst solunum yolu iltihaplanmalarında, aslında her yaşta insanın rahatlıkla kullanabileceği, sadece hasta olunca değil, her zaman tavsiye edilen bir bitki çayını size tanıtmak istiyoruz. Özellikle hastalığın başlangıç zamanlarında çok etkili olan bitki çayı tarifi şöyle: 5 adet hacı misvakını (kuru …

İnsanın kendini huzursuz ve baskı altında hissettiğinde verdiği fiziksel ve duygusal tepki stres olarak adlandırılır. Kişinin ev, iş ve sosyal hayatında karşılaştığı olumsuz koşullar stresli olmasına neden olur. Strese maruz kalan kişide  baş ağrıları, kaslarda gerginlik, tutulmalar, nefes darlığı, kalp atışlarında düzensizlikler, sıcak basması, cinsel istek bozuklukları, kilo değişimleri, yorgunluk, uykuya dalmada güçlük, uyku kalitesinde bozulmalar, ruhsal gerginlik, dikkat dağınıklığı, …