Anasayfa Tatil Kokoreç görünümlü “Tredelnik”

Kokoreç görünümlü “Tredelnik”

Foto: Seçil Göle

Sevgili baldızım Seçil Göle, Çek Cumhuriyeti’ne yaptığı bir seyahatte Prag’da çekip gönderdiği bazı resimleri görünce çok şaşırmıştım. “Aha kokoreçi Çek’lere de öğrettik” gibisinden bir havaya girmiştim ki açıklama gecikmeden geldi.

Kokoreç sandığım bu şeyler aslında özel kalın şişlere geçirilip odun ateşinde pişirilen, ardından müşterinin tercihine göre tarçınlı, meyveli, reçelli, ballı veya çikolatalı gibi çeşitleri ile sunulan, hoş kokulu, bir çeşit hamur işi olan “tredelnik” ten başkası değilmiş. Yemek kısmet olmadı fakat neredeyse tüm Avrupa’da farklı isimlerle satılıyormuş.

Daha fazla
Daha fazla  B.A.
Daha fazla  Tatil

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Okumalısınız

Taksim Cami inşaatı sürüyor

Benim bildiğim sadece Taksim ve çevresinde 5-6 tane kilise var. İnanç anlamında benim için…