Barbaros Alayoğlu

  Yunanistan’a ilk kez giden vatandaşlarımız, Edirne’den 350 km sonra Selanik’e, oradan da 150 km kadar bir yolculukla Kavala’ya varmaktadır. Bu şirin kentte gezerken çok ilginç bir manzara ile karşılaşırsınız. Otoyolların kenarında Kıbrıs’ın resmedildiği tabelalarda, resimdeki gibi bir görüntü karşılar sizi. Hemen her merkezi kavşaklarda görebilirsiniz. Ayrıca Kavala merkezde yer alan birçok binada kan ağlayan gözler resmedilmiştir. Yol kenarlarındaki tabelalarda, …

İstanbul’un en eski yerleşim bölgesi olan tarihi Sultanahmet ve çevresinde gezilip görülmeye değer yüzlerce eser var. Kapalı çarşıya giderken Sedefçiler kapısından girmeden, yine en az beş yüz yıllık bir mazisi bulunan Sahaflar Çarşısına uğramanızı öneririz.     Yaklaşık 15. Yüz yıldan bugüne birçok badire atlatmasına rağmen hala ayakta kalabilmiş, eski ahşap hali ile 1950 de yaşanan yangında büyük zarar görerek neredeyse …

Terk edilmiş vatan topraklarından, bugün ki Yunanistan sınırları içinde yer alan, Türklerin çoğunlukla yaşadıkları, Selanik, Gümülcine, İskeçe ve Kavala gibi yerleşim yerlerinde kendinizi ülkenizde hissedecek kadar Türkçe konuşuluyor. Türkiye’den en fazla turist ağırlayan bu bölgelerde, neredeyse bütün işletmelerde çalışan Yunanlılar gayet güzel Türkçe konuşabiliyorlar. Sadece konuşmakla kalmayıp, Türk gelenekleri ile de ilgililer. Mübadele zamanında bölünen aileler, hala fırsat buldukça karşılıklı …

    Hatay, yöresel mutfağı ile gerçekten Türkiye’nin ender lezzetlerini barındıran nadide bir ilimiz. G.Antep kadar çok bilinmese de çok çeşitli ve her damak tadına hitap eden benzersiz bir yemek kültürü var. Fellah köftesinden, Belen tavaya, sebzeli gözlemesinden, ekşili köftesine, etli dolmasından, kömbesine, humusuna, muhammarasına ve sürküne kadar say say bitmez. Bekbele’ ye çıkarken Orhantepe’de müstakil evlerin bahçelerinde, tandırda pişirilen, …